Erythrit ist ein Zuckeraustauschstoff, der süß schmeckt, aber weder in der Mundhöhle, noch im Magen-Darm-Trakt verstoffwechselt werden kann. Er hat einen glykäm...
Xylit und Erythrit
Zuckerersatz: So gut sind die Austauschstoffe wirklich
Dass Zucker schädlich ist, gilt nicht für Erythrit und Xylit. Warum der Zuckerersatz sogar gut für die Zähne sein kann, zeigt diese Studie.
