Der Bundesverband der Kinderzahnärzte (BuKiZ) begrüßt die jüngsten Empfehlungen des Bürgerrates „Ernährung im Wandel“ an den Bundestag. Alle neun Vorschläge des Bürgerrates, besonders aber das kostenlose Mittagessen für alle Kinder in Kitas und Schulen, werden als längst überfällige Maßnahmen in unserer Wohlstandsgesellschaft angesehen. „Regelmäßige, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten ohne Zuckerzusatz und Geschmacksverstärker, die das aktive Kauen fördern, sind nicht nur wichtig für die Mundgesundheit, sondern für die ganze Entwicklung unserer Kinder“, sagt Dr. Monika Prinz-Kattinger, Kinderzahnärztin und Vorstandsmitglied des BuKiZ.

„Schon in der frühen Kindheit werden unsere Essensgewohnheiten geprägt“, betont Prinz-Kattinger. „Deshalb ist es besonders wichtig, dass unsere Kinder in Kindertagesstätten und Schulen eine möglichst zuckerarme, vitaminreiche Ernährung, bestehend aus Rohkost, Obst und wenig Fleisch, kennenlernen und vorgelebt bekommen.“ Die vom Bürgerrat vorgeschlagene kostenlose Mittagsverpflegung nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sei deshalb eine wunderbare Möglichkeit, um Familien bei diesem Ziel zu unterstützen.

Dabei gehe es nicht nur um die Vorbeugung von Karies. Wer sich an Chips, Pommes, Süßem oder Brötchen satt esse, vernachlässige seine Muskulatur und bekomme schnell wieder Verlangen nach dem nächsten Snack. „Auch eine gut trainierte Kau- und Schluckmuskulatur gehört zur Mundgesundheit dazu. Und wie wir aus der Forschung wissen, kann die Mundgesundheit den Zustand unseres ganzen Körpers entscheidend beeinflussen“, erklärt Prinz-Kattinger. Deshalb will der Bundesverband der Kinderzahnärzte für eine ganzheitlich gesunde Lebensweise sensibilisieren.

Über den Bundesverband der Kinderzahnärzte (BukiZ): Der BukiZ engagiert sich für die Verbesserung der Mundgesundheit bei Kindern und Jugendlichen. Der Verband unterstützt seine Mitglieder in der praktischen Arbeit und Forschung und trägt so zur öffentlichen Gesundheitsvorsorge bei.