Ernährung Archive - Seite 3 von 3

Studie: Demenz durch Fast Food

Warum Fast Food auch schlecht fürs Gehirn ist

30. Juli

Pommes mit Mayo und eine große Cola? Vorsicht! Neue Studien lieferten erschreckende Ergebnisse, wie sich Fast Food negativ auf unser Gehirn auswirken kann.

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Ist das noch gut?

Dieser Scanner erkennt verdorbene Lebensmittel

20. März

Etwa zehn Mio. Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll, obwohl sie noch essbar sind. Wie ein mobiler Food-Scanner das zukünftig ändern könnte.

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Alles nur Marketing oder wirklich gesund?

Kaufland verkauft jetzt Vitamin-D-Pilze

25. Januar

Im Handel gibt es spezielle Champignons zu kaufen, die Vitamin-D-Mangel ausgleichen sollen. Aber bringt das was? Das hat die Stiftung Warentest überprüft.

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Forschung zu Healthy Sugars

Allulose & Cellobiose: Der neue Zuckerersatz?

23. Januar

Finden wir Allulose und Cellobiose bald als neuen Zuckerersatz in Lebensmitteln? Woraus werden die Alternativen hergestellt und welche Vorteile haben sie?

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